Emagrece, engorda, emagrece… Fique longe do efeito io-iô

O emagrece-engorda constante afasta o sonho da silhueta fina. O aviso foi divulgado por cientistas da Universidade da Pensilvânia, EUA. Eles controlaram a alimentação de ratos, de maneira que eles perdessem peso e, na sequência, o recuperassem novamente. Depois de analisar seus genes, verificaram alterações no DNA dos animais, relacionadas com o stresse e a alimentação.

O resultado leva a crer que esse tipo de dieta causa mudanças genéticas que tornam a pessoa mais susceptível a abusar de alimentos calóricos numa situação de nervosismo. Quando alguém é submetido a uma restrição calórica rigorosa, a tensão e a ansiedade são consequências comuns que, não raro, culminam em compulsão alimentar, o que leva o indivíduo a engordar de novo.
Tenha em atenção o seguinte, para não se aproximar do efeito io-iô.

Alimente-se bem ao pequeno-almoço
O organismo continua a gastar energia para realizar as funções vitais mesmo enquanto dormimos. Portanto, nada de começar o dia só com um cafezinho…É preciso reabastecer as reservas de glicose e assim iniciar o dia bem disposto, cheio de energia e bom humor.
Active o seu metabolismo

Em vez de apenas 3, faça 5 refeições diárias: pequeno-almoço, lanche, almoço, lanche e jantar. Assim, come menos nas refeições principais e evita os picos de fome — o que nos faz ganhar gordurinhas a mais… Comendo em intervalos médios de 3 horas, o metabolismo fica activo para queimar calorias.

Purifique o corpo
Beba água: cerca de 2 litros por dia. A água é responsável pelo transporte de nutrientes e pela eliminação de toxinas pelos rins e intestinos, prevenindo cálculos renais e ajudando no bom funcionamento intestinal.

Coma pães, arroz e massas, sim!
A glicose, é a principal fonte de energia para o corpo desempenhar suas funções vitais. Eliminar a ingestão de hidratos de carbono (pães, arroz e massas) significa comprometer a ingestão do principal combustível. Os hidratos de carbono só se transformam em reserva de gordura corporal se não houver gasto energético.

Vitaminas, minerais…
Inclua frutas, legumes, verduras e leguminosas na sua alimentação. São alimentos menos calóricos, regulam o metabolismo de proteínas, além de auxiliarem na perda das reservas de gordura corporal. Se consumidos diariamente, garantem as vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e fitoquímicos responsáveis pela prevenção de doenças. Prepare um prato colorido e variado de folhas verde escuras e legumes crus ou cozidos no vapor. Tempere com limão, alho, cebola, ervas aromáticas, vinagre balsâmico e 1 fiozinho de azeite.

Eduque seu paladar e evite o sal
Utilize-o com moderação somente nas preparações onde haja a real necessidade.

Coma fibras
As fibras presentes nos cereais integrais, frutas com casca, legumes, hortaliças e grãos são aliadas no emagrecimento. Além de garantirem o bom funcionamento do intestino, absorvem água e garantem a sensação de saciedade.

Gorduras na medida certa
Quando o objectivo é emagrecer, mesmo as gorduras saudáveis devem ser bem controladas. Fast food, salgadinhos, folhados, bolinhos, folhados e fritos, nem pensar.

Controle a ansiedade
Chás de camomila, erva doce e cidreira são ideais para controlar a ansiedade. O cálcio e o triptofano presentes no leite, iogurte e derivados também ajudam. Prefira as versões magras.

Pratique uma actividade física.
Mas nada de treinar compulsivamente. O excesso de actividade física desgasta o organismo e aumenta a produção de radicais livres. Caminhada, bicicleta, dança ou hidroginástica são óptimas opções.

Lembre-se sempre: dietas ditas milagrosas só o irão ajudar a entrar no efeito io-iô. Aconselhe-se com o seu nutricionista.